[quote author=GehtKeiner  link=1106824652/0#8 date=1106832045]@ Godesberg



... was ist das denn für eine Aussage?   [/quote]


Ich will sowas:

J Perinat Med. 2003;31(6):489-95.

Does the thrifty phenotype result from chronic glutamate intoxication? A hypothesis.

Hermanussen M, Tresguerres JA.


The thrifty phenotype hypothesis proposes that the epidemiological associations between poor fetal and infant growth and the subsequent development of the metabolic syndrome, result from the effects of poor nutrition in early life. The present review however, considers an opposite explanation. We hypothesize that fetal over-nutrition plays a major role in the development of the metabolic syndrome. We found evidence that the thrifty phenotype may be the consequence of fetal hyperglutamatemia. Maternal glutamate (GLU) reaches the fetal circulation, as part of the materno-fetal glutamine-glutamate exchange. Glutamine is absorbed from the maternal circulation, and deaminated for nitrogen utilization, resulting in a fetal production of GLU. GLU is extracted as it returns to the placenta. When the umbilical plasma flow is low, GLU may be trapped in the fetal circulation, and reaches neurotoxic levels. Administering GLU to newborn rodents completely destructs arcuate nucleus neurons, and results in permanently elevated plasma leptin levels that fail to adequately counter-regulate food intake. Chronic fetal exposure to elevated levels of GLU may be caused by chronic maternal over-nutrition or by reduced umbilical plasma flow. We strongly suggest abandoing the flavoring agent monosodium glutamate and reconsidering the recommended daily allowances of protein and amino acids during pregnancy.

[quote author=GehtKeiner  link=1106824652/10#13 date=1106835739]@ Godesberg


und wer noch?   [/quote]

Ich hoffe jeder der ausführend damit beschäftigt ist. Ich finde es zumindest besser wenn sich Ärzte auf solchem Niveau über Behandlungen informieren und nicht populärwissenschaftliche Trivialliteratur heranziehen.

Wissenschaftler haben das Problem dass Sie keiner versteht, die Thematik ist in jedem Fall zu komplex um für Laien verständlich zu sein. Leider kann man das meistens nicht gleichzeitig verständlich und korrekt darstellen.

Am Ende rümpfen die Wissenschaftler die Nase über Bücher von Laien die Themen unvollständig, tendentiös und oft auch schlicht falsch darstellen, auf der anderen Seite rümpfen die Laien die Nase weil die Wissenschaftler in einer formalistischen, ganz eigenen Sprache kommunizieren, die für Außenstehende schwer verständlich ist.

Eines ist jedoch sicher, wissenschaftliche Veröffentlichungen beruhen auf strengen Regeln die Qualität sichern sollen. Man muss das was man publiziert belegen können. Der Autor von "Die Ernährungslüge" muss nichts belegen, der Sparkassenangestellter sein und sich das ganze aus den Fingern saugen. Er kann einseitig darstellen und verfälschen wie er grade lustig ist, vielleicht hat er das nicht getan, ich kann aber als Leser nicht sicher sein. Artikel wie der von Hema gepostete wurden von unabhängigen Fachleuten anonymisiert durchgesehen und  
begutachtet, darauf kann man sich zu 99,9% verlassen.

Wer es sich leisten kann, kauft sich die Studien ein. Soviel zum Thema 'unabhängig'.
Ich weiss bloss mit Sicherheit, dass dieses Thema sehr brenzlig ist für viele Lebensmittelkonzerne und mit gutem Grund vermieden wird. Ich gehe soweit zu behaupten, dass die meissten Studien im Auftrag eben dieser Konzerne entstanden sind.

Nach welchen Kriterien beurteilen Sie denn die Studien? Wer ist denn wirklich vertrauenswürdig? Wussten Sie, dass Ökotest zur Hälfte zu einer Verlagsgesellschaft der SPD gehört? Nur ein kleines Beispiel.

@ Godesberg

Zitat:


Offtopic:

Ich bin Ihrer Meinung, dass eine wissenschaftliche Veröffentlichung eine andere Qualität besitzt, wie das Buch eines "Sparkassenangestellen" (besser/schlechter?). Fakt ist auch, dass sich Meinungsbildner all zu oft in wilde Theorien über das Dafür und Dagegen einer Sache verstricken.

Ich denke allerdings, man sollte nicht derart naiv durchs Leben laufen und jedem der sagt "Gut, Böse, ach nein ich meinte Gut!" glauben schenken. Ob Herr Professor, Herr Präsident oder Frau Mustermann ist da zweitrangig. Es liegt in der Natur des Menschen sich selbst zu feiern. Ob das nun offiziell nach irgendwelchen Regeln passiert, ist, wie eine Vorrednerin so schön sagte, wurscht!

Wenn ich ehrlich sein soll traue ich weder dem Prof. noch dem Bankfuzzi, werde allerdings hellhörig, wenn plötzlich beide etwas anderes Behaupten. Welcher Meinung man sich anschließt muss jeder selbst wissen. Wie bei allem im Leben sollten die eigenen Interessen im Vordergrund stehen

Nichts für Ungut

MfG
GehtKeiner