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Lebensmittel, die man mal probieren sollte (Gelesen: 83352 mal)
SilentRunning
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Beiträge: 10

Re: Lebensmittel, die man mal probieren sollte
Antwort #50 - 17. Juni 2013 um 14:13
 
Wahrscheinlich einigen hier bekannt und doch haben es viele Leute noch nie probiert: Taramas.
Das ist eine rosafarbene Tunke aus rotem Kaviar, Brot, Knoblauch, Olivenöl und Zitrone (manchmal Mayonnaise). Ganz mild im Geschmack, hat nur eine ganz feine Kaviar- und Fischnote. Isst man kalt und kommt speziell im Sommer als Appetithappen sehr erfrischend rüber. Diese Mittelmeerspezialität bekommt man oft in griechischen Restaurants als Vorspeise oder Teil einer gemischten Vorspeisenplatte serviert.
Man kriegt es aber auch in Feinschmeckerläden zu kaufen. Oder man macht es selbst.

Ich bin momentan ganz wild darauf. Ist wirklich mal eine Alternative zu Thunfischcremes, Thunfischsalat oder was man sich sonst noch so alles Streichbelag aufs Brot oder Sandwich geben kann.
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Bienelein
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Beiträge: 5

Re: Lebensmittel, die man mal probieren sollte
Antwort #51 - 24. Februar 2015 um 13:07
 
für die, die es gerne mal etwas schärfer mögen: Sambal Oelek. Leckere dickflüssige Chilli Soße zum würzen. Ich hau es fast bei jedem Gericht mit drunter Smiley
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